140 000 visiteurs professionnels de 200 pays se sont réunis du 7 au 11 octobre 2023 au salon Anuga à Cologne. L'office flamand d’agro-marketing, Fresh from Flanders, était représenté par trois stands communs au salon mondial phare du secteur alimentaire et en tire un bilan extrêmement positif. Les stands flamands ont été très fréquentés pendant tous les jours du salon.

Du 7 au 11 octobre 2023, l’industrie alimentaire du monde entier convergera vers Cologne. Logées au sein de trois stands collectifs du VLAM, l’Office flamand d’Agro-Marketing, près de 40 entreprises se présenteront aux visiteurs professionnels internationaux. Dans le domaine agro-alimentaire, la Belgique a beaucoup à offrir. Les exportations, qui se chiffrent à quelque 8,7 milliards d’euros, montrent à quel point les clients étrangers sont friands de viande de bœuf, de porc et de veau ainsi que de volailles, lapins et produits laitiers.

Le VLAM (Office flamand d'Agro-Marketing) sera à nouveau présent au SIAL avec trois secteurs d’activités : la viande fraîche (hall 6 F234), la volaille (hall 6 J104-120) et les produits laitiers (hall 7 D197).

Le fromage belge est célèbre dans le monde entier… et au-delà ! En effet, l'une des spécialités fromagères belges a été envoyée dans la station spatiale internationale ISS, où l'astronaute américaine Shannon Walker a commandé une portion de son fromage belge préféré.

Du 4 au 9 octobre 2019, Cologne sera à nouveau le théâtre du rassemblement du secteur alimentaire mondial. Le VLAM s’y rendra également avec 37 exportateurs belges de viande, produits laitiers, volaille et lapin, dans trois pavillons différents. Le secteur alimentaire a toujours joué un rôle important dans l’économie flamande, la partie septentrionale de la Belgique. En effet, les exportateurs flamands ont exporté pour 328 milliards d’euros de biens en 2018. Environ 13,2 % de ces exportations concernent les produits agroalimentaires. La Flandre n’est donc pas seulement un grand producteur alimentaire pour son marché interne ; ses spécialités alimentaires sont appréciées par les pays voisins, mais aussi par des pays loin en dehors de l’Europe. Par conséquent, les fournisseurs belges de viande, produits laitiers, volaille et lapin répondront bien entendu présent à Anuga 2019.

Filip Fontaine sera le nouveau directeur général du VLAM (l’Office Flamand d’Agro-Marketing asbl) à partir du 1e juillet. Monsieur Fontaine succède à Frans De Wachter qui, après une longue carrière au VLAM, prendra sa retraire le 1e juillet 2019.

La quantité de gaz à effet de serre émise par la production de lait cru en Belgique a baissé de 26% en 15 ans. Aujourd’hui, plus d’un producteur laitier belge sur quatre produit lui-même de l’énergie durable. En 10 ans, l’industrie laitière a réduit sa consommation d’énergie de 13% par tonne de produit fini. Il s’agit là de quelques constatations remarquables qui ressortent du premier monitoring de la durabilité de la production laitière belge.